Які спеції у крилах КФС?

Які спеції і прянощі входять у приправу?

• куркума преміальної якості;
• цедра апельсина;
• імбир;
• чорний та запашний перець;
• уцхо-сунелі;
• кмин, лемонграс;
• суха цибуля;
• сіль;

Склад крилець КФС Крила в KFC – це курячі крильця (однофалангові, на 1-2 кістках), які обсмажуються у фритюрі в особливому гострому паніровці, рецепт якої є таємницею компанії.

Original Recipe® Chicken Свіжа курка. Панірування: пшеничне борошно, сіль, глутамат натрію, спеції, зневоднений часник, модифіковані молочні інгредієнти, сухий яєчний білок (яєчний білок, пекарські дріжджі, лимонна кислота) . Приготовлено в: рапсовій олії (диметилполісілоксан (піногасник), TBHQ). Містить: пшеницю, молоко, яйце.

Панування Щоб вийшло як у KFC, вам знадобиться борошно вищого ґатунку, крохмаль та солодка паприка. У деяких домашніх рецептах до цієї трійки додають панірувальні сухарі, сіль, цукор, гострий або чорний перець та куркуму. За рахунок крохмалю шар панування не пропустить олію всередину.

Ми рекомендуємо приправляти курячі крильця напередодні приготування. Промокніть їх насухо паперовим рушником ; це гарантує сухість крилець, які будуть ідеально хрусткими після приготування. Рясно посипте їх травами та спеціями та приділіть час тому, щоб вручну втерти приправу у крильця.

Склад: Базилік, імбир, коріандр, кунжут, куркума, цибуля, паприка мелена, перець червоний, перець чорний, петрушка, часник, шамбала. Застосування: Додавати в маринади, в паніровку перед запіканням птиці в духовці або закладати в блюдо, що готується, за 5-7 хвилин до готовності. Дозування – за смаком.

Рецептори TRPV1 є і у прямій кишці. І коли ви з'їдаєте щось гостре, буває так, що капсаїцин не повністю перетравлюється організмом. Ось тоді і настає знаменитий ефект гострих крилець KFC.

Середня вага одного екземпляра складає всього 100-150 грам. Наші крильця пакуються по 500 грам. Фактична вага буде зазначена у деталізації замовлення, яку Ви отримаєте за день до доставки.