Які сухофрукти не можна замочувати у воді?

Які сухофрукти треба замочувати?

Забираючи воду, ми зберігаємо плід на максимум часу. Коли сухофрукт лежить у воді, він набирає воду назад, насичується і стає м'якшим, м'ясистішим і соковитішим. Зазвичай якісні сухофрукти: родзинки, курага, чорнослив та інші – дуже щільні через сушіння і добре вимочуються.

Чи можна їсти сухофрукти без замочування?

Зазвичай не вимагають замочування їх достатньо помити під проточною водою.. Навіть якщо на них є білястий наліт, це не повинно бентежити – так на поверхню проступають крупинки цукру.

Чи потрібно замочувати курагу та чорнослив?

Щоб позбавитися мікробів, сухофрукти достатньо промити під проточною водою з-під крана. А щоб усунути зайві хімічні сполуки, їх варто замочити в теплій воді на 20—30 хвилин.

Скільки хвилин замочувати сухофрукти?

Замочіть сухофрукти у теплій воді на півгодинищоб вони стали м'якшими і краще віддали свій смак.