Який вершковий сир для крему?
Найкращий вершковий сир для десертів – маскарпоне.
Який сир краще для супу?
Для сирного супу ідеально підходять сири з вираженим смаком і гарною плавучістю, як-от чеддер, гауда, емменталь, грюйєр або моцарела.
Який це вершковий сир?
Вершковий сир (англ. cream cheese, також м'який сир, крем-сир) — м'який, солодкий, з помірно вираженим смаком сир з молока і вершків (звідси й назва сиру). За французькими джерелами відомий з XVII століття.
Що потрібно для крем-супу?
Крем–суп – рецепт без вершків з печерицями
- Печериці – 250 гр
- Гаряча вода – 480 мл
- Курячі бульйонні кубики – 3 шт
- Ріпчаста цибуля – 1 шт
- Вершкове масло – 3 ст. л
- Борошно – 4 ст. л
- Молоко – 700 мл
- Сіль, перець – за смаком
Вершковий сир – 350 г (Найкраще підійде Філадельфія); Тертий твердий сир – на свій смак; Соняшникова олія. Для прикраси: Помідори Чері; Зелень.
Сир. Для цього сирного супу підійде будь-який сир. Добре смакуватиме звичайний твердий, чедер або поєднання кількох різних видів. Спробуйте …
Для сирних супів підходять різні сорти сирів: плавлені (особливо для супів швидкого приготування), чеддер, голландський, горгондзола. Сирний суп часто подають у …
Інгредієнти · 2 л води · 4 картоплини · 1 середня цибулина · 1 велика морква · 100 г вершкового сиру · 1 плавлений сирок · 2 зубчика часника · 200 г …
Додаємо вершки та сир. Коли суп перетворився на ніжне пюре, повертаємо його на вогонь, вливаємо вершки, додаємо натертий сир, сіль і перець.