Якого кольору мед із соняшника?
Якого кольору соняшниковий мед?
Соняшниковий Колір: яскраво-жовтий. Консистенція: щільна, зі схильністю до зацукровування на поверхні (глюкозна скоринка).
Як виглядає мед із соняшника?
Колір меду яскравий як сам соняшник. золотистий, яскраво-жовтий, іноді яскраво-жовтогарячий. У ньому начебто запечатані літо та сонце. При кристалізації колір може трохи змінюватись. Соняшниковий мед виділяється швидкою швидкістю кристалізації через високий вміст глюкози.
Чому соняшниковий мед найдешевший?
Мед із соняшнику так само корисний, як і будь-які інші сорти меду, але через те, що він не має запаху та його легко збирати – соняшники у нас ростуть багато де, – він не такий популярний і тому дешевше за інші меди, – пояснює бджоляр Дмитро Кондрашин.
Якого кольору має бути хороший мед?
Натуральний мед має рівний колір від світло-жовтого до темного бурштинового в залежності від сорту.