Для чого використовують білу цибулю?
Біла цибуля Вона має менш сильний аромат порівняно з іншими видами цибулі, але містить гіркуватий присмак. Цей вид цибулі чудово підходить для сальси. Часто використовується у мексиканській та іспанській кухні для гострих страв.
Як правильно їсти цибулю?
Фахівці радять за відсутності протипоказань щодня їсти цибулю, вживати по одній невеликій цибулиці у сирому вигляді. Зокрема, у складі салатів або інших страв, які пом'якшували б гострий смак продукту. Вживати її можна під час останнього прийому їжі перед настанням ночі.
Що лікує біла цибуля?
Високий рівень антиоксидантів – сполук, які борються із запаленням, знижують рівень тригліцеридів і рівень холестерину. Усе це благотворно позначається на стані серця. Завдяки своїм протизапальним властивостям біла цибуля також допомагає знизити високий кров'яний тиск. Розріджує кров.
Чому не можна їсти сиру цибулю?
Кому не можна їсти сиру цибулю – лікарі попереджають Суть в тому, що сира цибуля підвищує рівень кислотності в шлунку, що може викликати різні загострення хвороб та навіть напади. Обережно її треба вживати тим, у кого є захворювання печінки: гепатити всіх видів, цироз або жировий гепатоз.
Білу цибулю можна використовувати як гарнір до м’яса, приготувавши її на грилі з додаванням оливкової олії, солі і перцю.
Жовта цибуля ідеально поєднується з куркою, яловичиною, грибами, картоплею і соусами. Реклама. Червона цибуля.
Її їдять у сирому вигляді та використовують для приготування різних страв (особливо з яєць), заправок для свіжих салатів або декору. Причому …
Півкільцями нарізати цибулю та лимон, перекласти до м’яса. Додати сіль, мед, олію, гостру гірчицю, чорний мелений перець, приправу до шашлику, …
Біла цибуля надзвичайно корисна у ферментованих стравах, також використовується у сальсі та соусах через низьку гіркоту та гостроту. Коли купувати білу цибулю.