Звідки береться зелена цибуля?
Звідки береться зелена цибуля?
Зелена цибуля – це недозріле листя цибулі, багаторічної рослини сімейства Лукових. За витягнутий вузький вигляд їх ще називають пір'ям. Листя витягнуте трубчасте, соковите, біля основи біле. Колір мають насичений зелений.
З чого вирощують зелену цибулю?
Підготовка насіннєвого матеріалу Можна використовувати цибулини зі зрізаними верхівками, можна цибулю, а краще – придбати посадковий матеріал, призначений спеціально для отримання зелені. Найкращими видами для вирощування зелені вважаються батун, шнит, шалот, слизун.
Чим зелена цибуля відрізняється від звичайної?
«Зелена цибуля» – це загальноприйнята назва молодих пагонів будь-яких сортів цибулі. Їдять пір'я, або верхівки, разом з молодою соковитою цибулею, яка ще не встигла вкритися сухими лусочками.
Як посадити цибулю, щоб вона була зелена?
Правила посадки цибулі на зелень
- Зволожте посівний матеріал і залиште на 48 годин у теплому приміщенні (25 °С).
- Обріжте на ¼ верхівки у цибулин.
- Опустіть цибулини на 16 годин на розчин аміачної селітри (30 г на 10 л води) для стимулювання зростання.
- Зробіть у грядці борозенки завглибшки 5-8 см з урахуванням розмірів цибулин.