Звідки в Астрахані чорна ікра?

Звідки привозять чорну ікру?

Світові виробники чорної ікри: Іран – 60 тонн, США – 50 тонн, Франція – 30 тонн, Італія – 26 тонн, Німеччина – 15 тонн, Латинська Америка – 15 тонн, Ізраїль – 7, Іспанія – 5 тонн. У Китаї, за даними Россільгоспнагляду, акредитовано 136 підприємств, які мають право постачати до РФ осетрові види риб та їхню ікру.

Скільки коштує 1 кг чорної ікри в Астрахані?

51 900.00р. 51 900.00р.

Яку ікру добувають у Астрахані?

Чорна ікра є брендом Астраханської області. Ікру отримують від осетра, стерляді, севрюги та білуги. З 2005 року ловити їх можна лише у науково-дослідних цілях та для відтворення. У регіоні осетрових вирощують у ставках та садках, встановлених на водоймах.

Скільки коштує 1 кг справжньої чорної ікри?

Найдорожчий і рідкісний вид делікатесу – чорна білужа ікра: ціна 100 гр лежить в діапазоні 10 000 – 20 000 ₽. 1 кілограм коштує в середньому від 150 000 ₽. Зустрічається у відкритому продажу по-справжньому рідко.