Звідки взялися шоколадні кекси?

Звідки взялися шоколадні кекси?

Історія кексу така ж важлива, як і спогади, бо без одного ми не маємо іншого. Історія кексу сягає корінням в історію США, у XVIII століття . Вперше він був згаданий у кулінарній книзі під назвою «Американська кулінарія», опублікованій в 1796 Амелією Сіммонс.

Яка країна вигадала кекс?

Вважається, що кекси придумали в Стародавньому Римі. Люди спекли перший «прототип» десерту з горіхів, зерен гранату та ячмінного пюре. На його основі будували решту рецептів.

Звідки родом кекси?

Перші згадки про випічку, схожу на кекси, відносяться до Стародавньому Єгипту, де готували солодкі коржики з меду та зерна. Однак справжня еволюція кексів почалася в Європі в Середньовіччі, коли почали використовувати яйця та цукор для створення більш легкої та повітряної текстури.

Як називають кекси в Америці?

Маффін — американський варіант кексу, маленька кругла або овальна випічка, переважно солодка, до складу якої входять різноманітні начинки, зокрема фрукти. Зазвичай мафін міститься в долоні дорослої людини.