Чи можна заварювати шипшину вдруге?
Отже, як заварити шипшину у термосі на ніч. Все просто: кладемо його в посуд, заливаємо водою в 60 ° С і чекаємо на зазначений термін. Для повторного використання засипаємо трохи нової сировини і знову проробляємо ті ж маніпуляції. Робити чай із вже заварених складових можна до трьох разів.
Залийте шипшину гарячою водою, але не окропом. Закрийте термос і дайте настоятися ягодам. Цілим плодам для цього знадобиться 8-10 годин, а подрібненим вистачить 2 години, але можна залишити і довше. Цілі ягоди можна заварити повторно один і навіть двічі, якщо вони досить великі та м'ясисті.
Скільки разів можна використати Не варто заварювати плоди шипшини більше двох разів. За двічі ягоди віддадуть свої корисні речовини. Третя порція не дасть вам ні смаку, ні користі.
Як правильно заварювати плоди шипшини Щоб зберегти якнайбільше вітамінів, не варто заварювати плоди окропом, краще дати воді охолонути до 70-80 °С. І оскільки метал теж руйнує вітаміни, заварюйте чай у термосі зі скляною колбою, у скляному чи фарфоровому чайнику.
Якщо використовувалися металеві ємності, то вони швидко окислювалися і остигали. Тепер навіть у домашніх умовах можна приготувати якісний настій шипшини для всієї родини.
Продукти, що містять вітамін С: шипшина, обліпиха, петрушка, броколі, брюссельська капуста, солодкий червоний перець, лимон, квашена капуста і т.д. вище 60 градусів», – резюмує експерт.
Відвар із шипшини також може протриматися досить довго, якщо грамотно його приготувати. Відвар можна зберігати у холодильнику до 3-4 днів. Якщо хочете зберегти більш тривалий період, рекомендується його заморозити.
Подрібнених ягід потрібно менше, достатньо 3-4 столові ложки на літр води. Залийте шипшину гарячою, але не киплячою водою і залиште на ніч. Подрібнену шипшину можна пити вже через 2 години: чим довше вона настоюється, тим яскравіший смак напою.