Що можна зробити з чорноплідної горобини?
Аронія або, як її ще називають, чорноплідна горобина — це справжня скарбниця цінних вітамінів та мікроелементів. А ще вона дуже смачна та чудово підходить для зберігання. Із чорноплідної горобини готують варення, повидло та інші смаколики. Окрім того, її можна засушити або заморозити на зиму.
Кому не можна чорну горобину?
Чорноплідна горобина дозволена навіть діабетикам, а також пацієнтам похилого віку. Але у цієї рослини є і протипоказання. Її не варто приймати в разі підвищеного згортання крові, схильності до тромбозів, запорів.
Як заготовити горобину на зиму?
Напій з ягід горобини Столову ложку ягід червоної горобини залити склянкою окропу, закутати і настояти чотири години. Пити по чверті склянки чотири рази на день. Для того, щоб заготувати горбину на зиму не треба багато мороки. Лише назбирати горобину, просушити у печі або у духовці, а потім досушити.
Як сушити чорноплідну горобину?
Як споживати чорноплідну горобину для лікування Плоди заморожують та сушать, у холодильнику вони можуть зберігатися протягом 2 місяців, не втрачаючи своєї користі. Якщо ягоди заготовляти для сушки, то варто їх сушити за температури 60 градусів, тоді вони збережуть свої лікувальні властивості надовго.
Все що вам потрібно — це перебрати ягоди, добре промити їх, висипати на дуршлаг, а потім — на чистий рушник. Вони повинні повністю висохнути …
В якості основної лікарської сировини використовують плоди чорноплідної горобини. Їх заготівля проводиться у вересні-жовтні. Збір ягід здійснюється вручну.
З одного гектара насадження горобини чорноплідної збирають 50-60 кг меду. Запилюється аронія комахами або вітром.